 |
| Tonttu saapui Puodin kuusimetsään! |
Kun vihannekset
alkavat olla kalliita talviaikaan, voi tehdä niitä helpolla itse
lasipurkissa.
Tarvitset
papuja, linssejä tai siemeniä pari desiä, purkin ja vettä. Jokin
verkko purkin päällä voi olla hyvä, muttei välttämätön.
Pese ensin
idätettävät; esimerkiksi vihreät linssit ovat oivaa ituainesta.
Liota niitä sitten vedessä yön ylitse, kaada vesi aamulla
pois, huuhtele vielä kerran ja itäminen lähtee käyntiin
samantien.
Valoisassa purkin ei
tarvitse olla.
Huuhtele
idätettävät kaksi kertaa päivässä noin kolmen päivän ajan..
sitten sinulla onkin jo hyvää,
vitamiinirikasta,
raikasta syötävää salaatteihin, leivän päälle ym.
Eikä maksa paljoa!
:) (: Go green linssipaketti maksaa alle 2 euroa ja siitä saa monta
litraa ituja.
Sama koskee
mungpapuja, alfalfaa.
Linssi muuten sopii
siis sekä idätykseen että lämpimiin ruokiin. Huom! Punaiset
linssit ovat yleensä kuorittuja ja niitä et voi idättää.
Ituja voi tietenkin
myös wokkailla kera muiden vihannesten, kanasuikaleiden ym.
Lue idätyksestä
lisää vaikkapa täältä Hyötykasviyhdistyksen
sivuilta.
Paitsi idättää,
voit myös versottaa! Mm. auringonkukansiemeniä, herneitä.. Niin
edullisia vihreitä
vitamiinipommeja,
sekä vielä maistuvia saa aikaan aika vähällä.
Versot päinvastoin
kuin idut,
tarvitsevat
kyllä valoa, siksi talviaikaan olisikin näitä varten kasvilamppu
tarpeen.
Joululahjavinkki
jollekulle: purkki siemeniä ja idätysohjeet!
Ja niin
muuten, ei ole kaloreita paljoa itusissa, sopii jouluunkin, ja sitten
siihen joulun jälkeiseen aikaan oikein hyvin!
 | |
| Mung-ituja |
 |
| Herneenversoja |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti