Luontopolulla kulkiessani

löydän villejä yrttejä. Ketunleipää, litulaukkaa, vuohenputkee. Kuusenkerkkiä syön suoraan puusta ja mustikanlehtiä varvuista. Nam!

Ja näen villejä rusakoita, peuroja, ketun.. pian lemppariniitylleni kirmaavat kyytöt. Ah ja kesä on sitten tullut.

Mutta joo, yrttejä kannattaa käyttää ja kuivailla talteen. Riittoisia ovat nuo vuohenputket ja horsmat, niitä sopii kyllä poimia.

💚

💚

Muffinssipäivä Hauskaa vappua!

Näitä teen silloin tällöin. Muutama marja vielä taikinan sekaan niin on terveellisempää:)

https://www.valio.fi/reseptit/muffinssit/?utm_source=link&utm_medium=share&utm_campaign=recipe

Sopii vappuunkin. Hyvää keväistä vappuviikonloppua! 

Taimikasvatus Ei liian aikaisin!

 

Kuvassa samettiruusua esikasvatuksessa. Myös pinaattia kylvin sekä auringonkukkaa. Kurkku ja kurpitsa ei ihan vielä mutta kohta. Muuten ne hujahtaa liian pitkiksi ennen maahan pääsyä. Nyt on kylmää taas edessä..

Kurkku on hyvä laittaa vaikka jugurttipurkkiin josta sen saa ulos helpolla, purkin sivun leikkaamalla. Kurpitsat kylvän saviruukkuihin, sieltä istutuslapiolla sitten varovasti ulos.

Kylmää on eessä.. näin se menee kevät. Ensihumaus lämpöö, sitten takatalvi. Viljelijältä vaaditaan malttia.

Muuten, torstaina tulee Lidliin edulliset tomaatintaimet, jotakin  a 2,50, ajattelin kerrankin ostaa ja  kasvattaa ihan ikkunalla tomaattia.

Taimet kasvaa

 

aurinkoisessa paikassa nopeaan. Samettiruusujen (kuvassa) jälkeen kylvän esikasvatukseen ainakin kurkkua ja pari auringonkukan tainta. Ehkä kesäkurpitsaakin.

Maa sula, mutta kylmä. Eipä missään tapauksessa vielä perunaa maahan kylvämään.. itämässä kananmunankennoissa niitä tuossa jo on. Jotkut kyllä laittavat perunaa kaksinkertaisen harson alle jo suoraan peltoon - kukaties ne siellä pärjäävätkin, kun aurinkoinen paikka.

Kevät keikkuen tulevi. Lämpötilat vaihtelevat. Myös mielialat... Nyt on syytä olla iloinen, kiitollinen. Toisaalta minua on huolet painaneet niin että mieli halajaa pysyä matalalla. No paistaa se aurinko maahan saakka, ja sielläpähän niitä kevätkukkiakin nyt löytyy.. 

ekat pikkuruiset valkovuokot jo bongasin rakkaan metsäniittymaisemani reunamilta.

Hyvää pääsiäistä

Hieman pilvinen sää ollut. Mitä se mahtaa tietää kesän säähän.. aikanaan ennustettiin tulevaa säätä pääsiäisaamusta.

Maa on sula. Kaikenlaista syötävääkin jo nousee.. no ei ihan kaikenlaista, mutta valkosipulin varsia kyllä. Sitä miettii kylvöjäkin jo, vaikka viileää jatkuu edelleen.

Perunat on kuitenkin itämässä. Kukkia esikasvatuksessa ja siemeniä muitakin jo ostettuna.

Hyvää pääsiäistä! 💛🧡💜🩵💙

Pääsiäisen jälkeen myös surua

Osanotto kouluampumisen uhreille ja omaisille ja meille kaikille.

Krassia

💜💜💜

Sinappia

Miten voi tämä talvi olla tällainen.. sotaa, surua ja lisää surua.

Tulkoon pian kevät kaikkien sydämiin, eletään toivossa.

Herneenversot

Näitä vihreitä syötäviä ja taimia piti alunperin laittamani tänään tänne. 

Pääsiäisenä oli kiva kun oli omia 'ruohoja'.

Taimia nousee, ja niitä pian ruukuttelen.

Tomaatintaimet

Nuukailua, mikä maistuu ja maistuuko mikkään

Lukuvinkki: Helenalla menee ruokaan.. 

..Eli että puolellatoista eurolla pärjää ruoan puolesta per päivä. Se on hyvin tehty. Uskon, että onnistui hyvin. Näitä on aina mukava lukea, nuukailujuttuja. 

Edessäni kököttää nyt krassiviljelmä. Napsin siitä välillä hyvänmakuisen krassin. Suihkuttelin niitä niin paljon, että mullat ovat huuhtoutuneet pois ja voi syödä niitä näin.

Toisessa kipossa on linssiä itämässä. Saa nähdä miten onnistuu. Linssien laatu idätyksen suhteen on vaihdellut. Laitoinpa seesaminsiemenetkin likoamaan, jauhan ne myöhemmin seesamkastikkeeksi.

Omat kuivatut sipulit muuten loppuivat juuri, viime kesänä kasvatetut sipulit. Jouduin ostamaan kaupasta nyt ensimmäisen sipulinipun tänä talvena. 

Pian alkavat kuitenkin uudet kasvut palsptalla. Saa taas salaatit ja muut vihreät tuoreena maasta. Eikä maksa paljoa.

Nyt long covidissa on  koitettava syödä mitä saa ylipäätään syötyä. Tuoretta tietenkin mahdollisimman paljon. Yleensä en avocadoja osta, mutta nyt sitä teki mieli, vaihtelun vuoksi (vaikka on kallista ja pitkän matkan takaa tuotettua(:

Kun sairastaa, ei ruokakaan tosiaan aina  maistu. Näin se on monella. Olemme niin kokonaisvaltaisia, että sairaudet ja mielen murhekin voi viedä ruokahalun - tai muuttaa sitä, että joskus maistuukin vain makea ja epäterveellinen.

En ole koskaankaan ollut mikään kulinaristi. Nuorena mietin että jospa olisi joku pilleri, mikä korvaisi ruoan. Ruoka oli niin tylsä asia. Jotenkin vaikea. Ei siis ihme että sairastuin selittämättömään laihtumiseen myöhemmin. Joka kehittyi huomaamatta anoreksiaksi. - Kun lääkkeillä anoreksia taltutettiin, jäi itse syömishäiriö elämään. Paljon myöhemmin aloin hahmottaa omaa kehoani uudelleen, ja tajuta, miten sitä kohdella.

 Vasta aikuisiällä minulle alkoi maistua puurotkin, mitkä on hyvää ruokaa niin aamiaisella kuin lounaallakin. Teenpä nyt joskus jopa iltapuuron. Kasvissyöjä olin pitkään, mutta kun allergiat parani, niin ruokavaliokin taas laajeni. Enimmäkseen kuitenkin kasviksia syön edelleen.

Tänä talvena on tullut tehtyä keittoja paljon. Nyt keittelen enempi pastaa ja riisiä.

Oikeastaan se mitä sitä syö, ei olekaan niin olennaista, kunhan saa tarvittavat ravintoaineet ja sen oman budjettinsa puitteissa. Tietenkin sopivuuden, allergiat ja muun huomioonottaen ja makunsakin puitteissa. Että ylipäätään voi sen puolesta hyvin. Eettisyyskin on merkityksellistä.

Alun linkin artikkelissa Helena valmistaa kaiken itse ja tekee sen mielellään.  Näin saakin niin edullista kuin hyvää. 

🌿🌿☘️🌿🌷🍀

Hain tänään metsästä mustikanvarpuja. Niihin kasvaa pian pienet kukat ja lehdet, kun ovat lämpimässä.

Maa oli yhden männyn juurella jopa vähän sulaa. Jotkin linnut tsirputti.  Miten ihmeellistä, uusi kevät pukkaa,

siihen pitääkin päästä mukkaan.

Tässä kohtaa talvea tunnen iloa

valosta. Kävin Didrichsenin taidemuseolla katsomassa Rafael Wardin näyttelyä ja valoa, sitä oli ulkona ja sisällä. Ks. Tästä

💛💛

Keltaiset maalaukset toivat aurinkoa mieleen, ja monet merkitykset ja oivallukset puhdistivat sieluani.

💛💛

Muuten, museokorttikin ( tarjouksesta ostettu yli puoli vuotta sitten) tuli korkattua vihdoin. Ja turhaan pelkäsin, pärjäänkö, hyvin pärjäsin kun sain joka taulun edessä istua, penkkejä oli siis riittämiin.

Suosittelen tätä museota. Jos olisit nastakengillä ne voi riisua ja lainaksi saada tossut.  

Hyvää ÄÄNESTYSpäivää kaikille tänään! 

🩵🩵

Hinnat nousussa jostakin siis pitää nipistää

Hinnat ovat jälleen nousussa. Ruokien hinnat. Ja salakavalasti myös eli pakkauskokoja pienennetään ja saadaan sitten illuusiota siitä, että hinta ei olisikaan noussut niin paljoa. Loppuviimeksi sen kuitenkin huomaa siinä ruokalaskussa että se ruoka on ihan huomattavasti kohonnut siihen nähden, mitä se oli vaikka reilu vuosi sitten tai pari vuotta sitten.

Eihän siinä auta muu kuin syödä vaan edullisempia ruoka-aineksia, valmistaa itse ja käyttää sitten kaikkeen muuhun rahaa vähemmän, että ruokaan riittäisi.

No yksi tällainen kuluta vähemmän -vinkki ja kampanja on nyt tuo viisi vaatetta vuodessa eli osta vain viisi uutta vaatetta vuodessa, siis enintään viisi.

Minusta se kuulostaa aika hyvältä ja voisin ihan hyvin osallistua siihen.

Lue tästä