Taimet tuo kevään, mutta mitä maksaa siemenet

Tämä on vuoden parasta aikaa... Täynnä odotusta, ja auringon lämpöäkin jo, auringonläikkiä seinillä. Peikonlehdetkin kurkottavat valoa kohti.

Samettiruusut ovat nyt maassa. Purkeissa nimittäin. Ja suuri osa taimellakin jo. Mikään ei varmaan estä niiden kasvua.

Kevät on aikaa, jolloin olen toiveikkaan odottavainen. Mutta myös huolestuneimmillani, ihan kaikesta. Nämä kaksi olotilaa yhdessä.

Kun kylvät kukat siemenistä, säästät paljon.

Tein pienen hintavertailun: S- marketin samettiruusunsiemenet maksoivat 2,40 pussi, Lidlin 0,39 e pussi. Merkki eri mutta lajike sama. Ja Lidlin pussissa n viisi kertaa enemmän siemeniä...

Kumpiakin on nyt kasvamassa:)

Finna

Kulttuurivinkki:

Finna.fi tarjoaa kulttuurin, tieteen ja oppimisen aarteet virtuaalisesti. Kansalliskirjaston ylläpitämästä valtakunnallisesta Finna-palvelusta löytyy Suomen museoiden, kirjastojen ja arkistojen aarteita.

Finna.fi-palvelun kautta voi vaikkapa tutustua museoiden taidekokoelmiin, löytää opiskelumateriaalia, katsoa elokuvia tai nauttia erilaisista kulttuurielämyksistä. 

Vapaa pääsy

 

 

Sämpylöitä aamiaiseksi

Kun tekee jo illalla taikinan, niin aamulla kelpaa paistaa hyvät sämpylät aamiais- tai brunssipöytään.

YÖN YLI SÄMPYLÄT (Huom. taikina tehdään kylmänä ja vain sekoittaen)


n. 5dl vettä

2 rkl hunajaa

0,5 dl öljyä

4 dl puurohiutaleita

4 dl mysliä, rusinoita, siemeniä, porkkanaraastetta valinnan mukaan (oma suosikkini on 2 dl mantelilastuja ja 2 dl rusinoita)

4 dl vehnäjauhoja

1 pss kuivahiivaa


Sekoita hunaja noin 1 dl lämmintä vettä ja anna jäähtyä. Lisää loput vedet kylmänä ja öljy. Veden määrä riippuu käyttämistäsi puurohiutaleista, vaan sitä on helppo lisätä myöhemmin.

Lisää puurohiutaleet, mysli/rusinat/tmv. sekä venhäjauhot, joihin olet sekoittanut kuivahiivan. (Ja tosiaan vaikka paketissa sanotaan lämmin vesi niin tämä ohje tehdään kylmään.)

Sekoita taikina tasaiseksi, lopputulos näyttää löysältä puurolta, mitä jämäkämpää se on sitä paremmin sämpylät pysyvät muodossaan, vaan maistuvia ovat vaikka hieman levinneinäkin. Tarvittaessa lisää hieman vettä. Peitä kulho kelmulla ja anna levätä jääkaapissa yön yli. 

Aamulla nostele taikinasta kekoja pellille ja paista 225 asteessa noin 15-20 min. kauniin kullanruskeiksi ja nauti.
 

 

  Kiitos Helille Turkuun tästä hyvästä ohjeesta!

Sämpylän ja voileipien päälle sopivat hyvin vaikka lehtikaalinversot.

Ohessa Microgreen -satoa, lajikkeesta Red Russian, viinirypälerasiassa kasvatettua.

Tätä voi kasvattaa ympäri vuoden, ikkunalaudalla, kesällä avomaallakin.

Tätä lajia ei siis kasvateta suureksi lehtikaaliksi.

 

Kävin koronajäljittäjän kurssin

 

Kävin koronavirustartuntojen jäljittäjän kurssin, ihan kiinnostuksesta ja yleisisivistyksenkin vuoksi, ja myös jos ylimääräisiä jäljittäjiä vaikka vielä tarvittaisiin.

Tästä pääsee kaikille avoimeen, ilmaiseen verkkokurssiin, vielä ainakin kevään -21 ajan.

Koronavirustartuntojen jäljitys

 

Kurssi oli minusta hyvä, monipuolisesti asiaan perehdyttävä. Suosittelen kaikille kiinnostuneille.

Siikaa

 Nyt täältä syrjäisiltä rannikkoseuduiltamme, merestä nousee siikaa. Tosin ei mitenkään paljoa. 

Siika on hyvä mm. graavattuna.